| CAS Number:532-32-1 基本信息 | |
| 中文名:62596 | 苯甲酸钠; 安息香酸钠 |
| 英文名:42772 | Sodium benzoate |
| 别名: | Benzoic acid sodium salt |
| 分子结构: |
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| 分子式: | C7H5NaO2 |
| 分子量: | 144.1 |
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CAS登录号:
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532-32-1
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| EINECS登录号: | 208-534-8 |
| FEMA登录号: | 3025 |
| 物理化学性质 | |
| 熔点: | 300ºC |
| 水溶性: | 可溶 |
| 性质描述: | 白色结晶或颗粒，或无色粉末。易燃，低毒。熔点300℃.溶于水和乙醇、甘油、甲醇。水溶液pH约为8。无臭，味微甜而有收敛性。 |
| 安全信息 | |
| 安全说明: | S24/25：防止皮肤和眼睛接触。 |
| 其他信息 | |
| 产品应用: | 该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂，也用作香料等有机合成的中间体。 |
| 生产方法及其他: | 由苯甲酸与碳酸氢钠中和而得。将水和碳酸氢钠加入中和锅，加热至沸溶解成碳酸氢钠溶液。搅拌下投入苯甲酸，至反应液pH为7-7.5。加热使二氧化碳逸尽，加活性炭脱色半小时。抽滤，滤液浓缩后缓缓放入结片机液盘内，经滚筒干燥结片，粉碎，得苯甲酸钠。消耗定额苯甲酸（99.5）1045kg/t；碳酸氢钠（98）610kg/t。 |
